その一つにアーティチョークがあります。
食べ方を知ってからは、病気なのかと思うほど、食べまくりました。
すると、翌年はそれ以上に。
また翌年は、それ以上に食べるようになったのです。
相変わらず、食べ方のレパートリーは増えませんが。
そんな旬が、今年ももうすぐ終わりですね～
このお店のは、オーブンで丸ごと焼いて、ハーブとビネガーをかけているだけです。
なかなか美味いですぞ。
Bar Morrison
Esquina de Calle Corsega con Calle Girona
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