2014年2月10日月曜日

ハモーン♪ 生ハム The スペイン!

生ハムを週に一度は食べます。
ほぼバルやレストランで食べてるけど、今日は自宅。

スペインに来たときから、いつかコレを買いたい!と思っていた。
でも、未だに買えていません(←こんなのあったら邪魔くさい、と思ったからだけど)
いつも遊びに行くお友達の家にはあります。
まぁ、スペイン人なので当然か。人種差別ではありません・・・笑

黒い爪はイベリコ豚の証。
もう、この子じゃなきゃダメになりました。イヤーん


あと、この家にご飯食べに行くとたいてい「ガリシア風タコ」が用意される。
茹で方もプロフェッショナルなので、いつも美味い!

よく通うようになって、最近、私もタコを盛れるようになった♪ 
(↑ けっこう大変なのよ)


 冬なのに、ハムをスライスするときは半そで。
どんな気合だよ?!
 私は、まだこのレベルには到達してません・・・
普通に寒いし。

 メッサ上手にスライスされたー
うすっくて美味い。

美食家の家に招待されると小躍りしちゃう。何が出てきても美味い!
また、招待してね~♪ むきゅー

ブログランキングに参加してます。クリックお願いします♪