今日は、バレンシア出身の友達がパエリアを一緒に作って食べよう！と家に招待してくれた。
ステキなお誘いだわん♪
新鮮な野菜を市場で買い物して、皮をむきむき下準備。
トマトソースを炒めて、赤ピーマンやしいたけの具を炒めます。出だしがあまり美味しくなさそう？
米を追加、茹でた野菜をたしていきます。もちろん、こだわりの米バレンシア産です。やっぱり、美味しさがちがうそうです。。。水を加えて、調理されるのを待つこと約10分。
火を一瞬強めて、パチパチと音がしたら、火を消して蒸す。このとき、新聞紙がいかに大事か説明する彼・・・ 紙がいい感じに蒸気をすって、お米が美味しくなるとか・・・おなかペコペコ
うん。いい匂い！美味しそうです☆ さぁ、いただきまーす♪
お皿にはとらず、直接スプーンで直食べなので、木製のスプーンがいかに大事か説明する彼。。。わかりました。食べていいですかー？
シーフードパエリアばかり食べてましたが、野菜盛りだくさんのベジパエリアは、体に良さそう！米より様々な野菜をとれるので、体が喜ぶ感じがする。o(＾０＾)o
アーティチョークも、グリーンピースも、ソラマメベイビーも買ったばかりの新鮮なので、本当に美味しいー むきゅー!!o(＾０＾)o
作り方を勉強しようと、頑張ったけど彼の手際が良すぎて1回見ただけだとよく分からない。。。なんだか、男の料理って感じで結構雑なのに、美味しくできる素晴らしい料理だわ！まぁ、次回も招待を待ちましょ♪
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